Hurtig levering
Fremragende Trustpilot
Op til 20% Rabat på nye medlemsordrer
Kurv

Food Science for Gardeners

Af: Robert Pavlis Engelsk Paperback
SPAR
kr 17

Food Science for Gardeners

Af: Robert Pavlis Engelsk Paperback

Everyone''s guide to using the power of science to produce healthier and tastier fruits and vegetables

From garden to fork, Food Science for Gardeners is everyone''s guide to optimizing the quality of garden produce and preparing the most delicious and nutritious food possible.

Beginning with a high-level overview of food quality and nutrient density, this invaluable resource then takes a deep, but accessible, dive into:

  • The essential nutrient groups—proteins, carbohydrates, fats, vitamins, minerals, and fiber—as well as phytonutrients and their antioxidant properties
  • Factors affecting food safety such as pesticides, microplastics, bacteria, and other forms of chemical and biological contamination
  • The pros and cons of a host of approaches to storage and preservation including canning, drying, pickling, and fermentation
  • An extensive variety of cooking methods and how they affect nutrient availability
  • Gardening techniques for growing nutritious food, including the use of organic practices, selecting the right cultivars, and enhancing soil health to improve food quality
  • A complete section dedicated to the best growing methods for common fruits and vegetables.

Whether you''re a home gardener, local food enthusiast, or small-scale farmer, Food Science for Gardeners demystifies the science of food, enabling you to put the best quality vegetables and fruits on your plate.

Eksklusiv medlemspris 173 kr
Medlemspris 175 kr
Eksklusiv medlemspris og medlemspris er kun for medlemmer. Du bliver automatisk medlem når du køber til eksklusiv medlemspris eller medlemspris. Få 7 dages gratis medlemskab (herefter automatisk 89 kr/30 dage). Læs mere om fordelene
Gratis fragt
Udkommer 14-11-2024
10 kr
Lavt pakkegebyr
OBS! Udkommer 14-11-2024
Normalpris 190 kr
Fragt: 59 kr
Udkommer 14-11-2024
20 kr
Pakkegebyr
OBS! Udkommer 14-11-2024
Spar 17 kr
Se vores konkurrenters priser her
God 15.875 anmeldelser på

Everyone''s guide to using the power of science to produce healthier and tastier fruits and vegetables

From garden to fork, Food Science for Gardeners is everyone''s guide to optimizing the quality of garden produce and preparing the most delicious and nutritious food possible.

Beginning with a high-level overview of food quality and nutrient density, this invaluable resource then takes a deep, but accessible, dive into:

  • The essential nutrient groups—proteins, carbohydrates, fats, vitamins, minerals, and fiber—as well as phytonutrients and their antioxidant properties
  • Factors affecting food safety such as pesticides, microplastics, bacteria, and other forms of chemical and biological contamination
  • The pros and cons of a host of approaches to storage and preservation including canning, drying, pickling, and fermentation
  • An extensive variety of cooking methods and how they affect nutrient availability
  • Gardening techniques for growing nutritious food, including the use of organic practices, selecting the right cultivars, and enhancing soil health to improve food quality
  • A complete section dedicated to the best growing methods for common fruits and vegetables.

Whether you''re a home gardener, local food enthusiast, or small-scale farmer, Food Science for Gardeners demystifies the science of food, enabling you to put the best quality vegetables and fruits on your plate.

Forudbestilling - Få besked når varen er på lager!
Produktdetaljer
Sprog: Engelsk
Sider: 192
ISBN-13: 9780865719781
Indbinding: Paperback
Udgave:
ISBN-10: 0865719780
Udg. Dato: 14 nov 2024
Længde: 11mm
Bredde: 229mm
Højde: 152mm
Forlag: New Society Publishers
Oplagsdato: 14 nov 2024
Forfatter(e): Robert Pavlis
Forfatter(e) Robert Pavlis


Kategori Diæter og slankekure


Sprog Engelsk


Indbinding Paperback


Sider 192


Udgave


Længde 11mm


Bredde 229mm


Højde 152mm


Udg. Dato 14 nov 2024


Oplagsdato 14 nov 2024

MEDLEMSFORDELE
GRATIS FRAGT
SPAR OP TIL 90%
Andre har også købt
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 236

kr 269
Normalpris
kr 239
Medlemspris
SPAR
kr 33
E-BOG
Eksklusiv medlemspris kr 124

kr 179
Normalpris
kr 130
Medlemspris
SPAR
kr 55
E-BOG
Eksklusiv medlemspris kr 249

kr 265
Normalpris
kr 251
Medlemspris
SPAR
kr 16
E-BOG
Eksklusiv medlemspris kr 216

kr 230
Normalpris
kr 217
Medlemspris
SPAR
kr 14
E-BOG
Eksklusiv medlemspris kr 148

kr 157
Normalpris
kr 149
Medlemspris
SPAR
kr 9
E-BOG
Eksklusiv medlemspris kr 238

kr 251
Normalpris
kr 239
Medlemspris
SPAR
kr 13
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 306

kr 450
Normalpris
kr 320
Medlemspris
SPAR
kr 144
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 139

kr 200
Normalpris
kr 145
Medlemspris
SPAR
kr 61
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 122

kr 125
Normalpris
kr 122
Medlemspris
SPAR
kr 3
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 115

kr 119
Normalpris
kr 115
Medlemspris
SPAR
kr 4
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 179

kr 224
Normalpris
kr 184
Medlemspris
SPAR
kr 45
E-BOG
Eksklusiv medlemspris kr 396

kr 569
Normalpris
kr 413
Medlemspris
SPAR
kr 173
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 215

kr 222
Normalpris
kr 216
Medlemspris
SPAR
kr 7
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 197

kr 249
Normalpris
kr 202
Medlemspris
SPAR
kr 52
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 184

kr 199
Normalpris
kr 186
Medlemspris
SPAR
kr 15
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 179

kr 224
Normalpris
kr 184
Medlemspris
SPAR
kr 45
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 166

kr 213
Normalpris
kr 171
Medlemspris
SPAR
kr 47
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 211

kr 281
Normalpris
kr 218
Medlemspris
SPAR
kr 70
LYDBOG
Eksklusiv medlemspris kr 148

kr 199
Normalpris
kr 153
Medlemspris
SPAR
kr 51
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 380

kr 499
Normalpris
kr 392
Medlemspris
SPAR
kr 119
Vi anbefaler også
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 179

kr 224
Normalpris
kr 184
Medlemspris
SPAR
kr 45
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 150

kr 168
Normalpris
kr 152
Medlemspris
SPAR
kr 18
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 315

kr 337
Normalpris
kr 317
Medlemspris
SPAR
kr 22
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 347

kr 357
Normalpris
kr 348
Medlemspris
SPAR
kr 10
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 141

kr 157
Normalpris
kr 143
Medlemspris
SPAR
kr 16
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 166

kr 224
Normalpris
kr 172
Medlemspris
SPAR
kr 58
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 166

kr 180
Normalpris
kr 167
Medlemspris
SPAR
kr 14
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 115

kr 119
Normalpris
kr 115
Medlemspris
SPAR
kr 4
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 150

kr 155
Normalpris
kr 151
Medlemspris
SPAR
kr 5
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 96

kr 99
Normalpris
kr 96
Medlemspris
SPAR
kr 3
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 173

kr 213
Normalpris
kr 177
Medlemspris
SPAR
kr 40
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 173

kr 213
Normalpris
kr 177
Medlemspris
SPAR
kr 40
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 115

kr 119
Normalpris
kr 115
Medlemspris
SPAR
kr 4
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 173

kr 213
Normalpris
kr 177
Medlemspris
SPAR
kr 40
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 96

kr 99
Normalpris
kr 96
Medlemspris
SPAR
kr 3
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 147

kr 168
Normalpris
kr 149
Medlemspris
SPAR
kr 21
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 123

kr 127
Normalpris
kr 123
Medlemspris
SPAR
kr 4
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 166

kr 180
Normalpris
kr 167
Medlemspris
SPAR
kr 14
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 103

kr 106
Normalpris
kr 103
Medlemspris
SPAR
kr 3
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 192

kr 247
Normalpris
kr 198
Medlemspris
SPAR
kr 55