Hurtig levering
Fremragende Trustpilot
Op til 20% Rabat på nye medlemsordrer
Kurv
Abracadabra
Af: Camilla Plum Dansk E-bog
SPAR
kr 21
Abracadabra
Af: Camilla Plum Dansk E-bog
Er du vild med at lave mad, så ved du, at en opskrift er en trylleformular, som kan omdanne simple råvarer til et skønt måltid. Krydrer du samtidig din mad ordentligt, er der basis for ren magi på middagsbordet. 'Abrakadabra' - Camillas krydrede køkken handler om alle de vidunderlige krydderier, som er blevet brugt siden tidernes morgen, men som vi ofte snyder os selv for oplevelsen af derhjemme. Vi har lært, at krydderier ikke må smage for kraftigt igennem ud fra en tese om at man så ikke kan smage råvarerne, men det er ikke rigtigt, mener Camilla. Krydderier skærper smagsløgene, og selv en ordentlig dosis chili gør ikke ens smagsløg ude af stand til at smage, nærmere tværtimod. Og at det er helt sikkert, at vi spiser for få - og for få forskellige krydderier - er hendes begrundelse for at skrive denne overdådige - og overdådigt illustrerede - kogebog. Her får du historien om alt fra kanel, koriander og vaniljestænger fra tropiske orkideer, som vokser på øer i Sydhavet - til sukker fra Lolland og Caribien og safran fra de afghanske højsletter. Selv salt kan betegnes som et spændende og i øvrigt helt uundværligt krydderi. Bogen handler om kulturhistorien, men er samtidig en let tilgængelig og praktisk håndbog om, hvordan de enkelte krydderier bruges, hvad der passer sammen, og hvordan man bruger dem til at kaste tryllestøv over sin daglige mad. Ikke mindst har Camilla samlet og kogt sig til langt over 150 opskrifter på dejlig krydret mad, som hun her deler ud af, så du selv kan få sat ordentligt smag på hverdagen.
Kampagne pris Velkomst pris 78 kr
Medlemspris 80 kr
Kampagnepris og medlemspris er kun for medlemmer. Du bliver automatisk medlem når du køber til medlems- og kampagnepris. Få 7 dages gratis medlemskab (herefter automatisk 89 kr/30 dage). Læs mere om fordelene
Download straks efter køb
Normalpris 99 kr
Download straks efter køb
Spar 21 kr
Velkommen 20%
God 15.777 anmeldelser på
Er du vild med at lave mad, så ved du, at en opskrift er en trylleformular, som kan omdanne simple råvarer til et skønt måltid. Krydrer du samtidig din mad ordentligt, er der basis for ren magi på middagsbordet. 'Abrakadabra' - Camillas krydrede køkken handler om alle de vidunderlige krydderier, som er blevet brugt siden tidernes morgen, men som vi ofte snyder os selv for oplevelsen af derhjemme. Vi har lært, at krydderier ikke må smage for kraftigt igennem ud fra en tese om at man så ikke kan smage råvarerne, men det er ikke rigtigt, mener Camilla. Krydderier skærper smagsløgene, og selv en ordentlig dosis chili gør ikke ens smagsløg ude af stand til at smage, nærmere tværtimod. Og at det er helt sikkert, at vi spiser for få - og for få forskellige krydderier - er hendes begrundelse for at skrive denne overdådige - og overdådigt illustrerede - kogebog. Her får du historien om alt fra kanel, koriander og vaniljestænger fra tropiske orkideer, som vokser på øer i Sydhavet - til sukker fra Lolland og Caribien og safran fra de afghanske højsletter. Selv salt kan betegnes som et spændende og i øvrigt helt uundværligt krydderi. Bogen handler om kulturhistorien, men er samtidig en let tilgængelig og praktisk håndbog om, hvordan de enkelte krydderier bruges, hvad der passer sammen, og hvordan man bruger dem til at kaste tryllestøv over sin daglige mad. Ikke mindst har Camilla samlet og kogt sig til langt over 150 opskrifter på dejlig krydret mad, som hun her deler ud af, så du selv kan få sat ordentligt smag på hverdagen.
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 370
ISBN-13: 9788740016949
Format: ePub
ISBN-10: 8740016943
Udg. Dato: 11 nov 2014
Oplagsdato: 11 nov 2014
Forfatter(e): Camilla Plum
Forfatter(e) Camilla Plum


Kategori Kulturstudier: mad og samfund


Sprog Dansk


Sider 370

MEDLEMSFORDELE
GRATIS FRAGT
SPAR OP TIL 90%
Andre har også købt
BOG (PAPERBACK)
Kampagne pris kr 146

kr 204
Normalpris
kr 152
Medlemspris
SPAR
kr 58
BOG (PAPERBACK)
Kampagne pris kr 50

kr 50
Normalpris
kr 50
Medlemspris
BOG (PAPERBACK)
Kampagne pris kr 98

kr 98
Normalpris
kr 98
Medlemspris
E-BOG
Kampagne pris kr 44

kr 69
Normalpris
kr 47
Medlemspris
SPAR
kr 25
E-BOG
Kampagne pris kr 58

kr 69
Normalpris
kr 59
Medlemspris
SPAR
kr 11
BOG (HARDBACK)
Kampagne pris kr 172

kr 256
Normalpris
kr 180
Medlemspris
SPAR
kr 84
BOG (PAPERBACK)
Kampagne pris kr 147

kr 150
Normalpris
kr 147
Medlemspris
SPAR
kr 3
BOG (INDBUNDET)
Kampagne pris kr 49

kr 49
Normalpris
kr 49
Medlemspris
BOG (INDBUNDET)
Kampagne pris kr 175

kr 270
Normalpris
kr 185
Medlemspris
SPAR
kr 95
BOG (INDBUNDET)
Kampagne pris kr 255

kr 400
Normalpris
kr 270
Medlemspris
SPAR
kr 145
E-BOG
Kampagne pris kr 140

kr 199
Normalpris
kr 146
Medlemspris
SPAR
kr 59
BOG (ANDET)
Kampagne pris kr 174

kr 199
Normalpris
kr 177
Medlemspris
SPAR
kr 25
BOG (HARDBACK)
Kampagne pris kr 222

kr 289
Normalpris
kr 229
Medlemspris
SPAR
kr 67
BOG (INDBUNDET)
Kampagne pris kr 184

kr 249
Normalpris
kr 191
Medlemspris
SPAR
kr 65
BOG (HARDBACK)
Kampagne pris kr 210

kr 333
Normalpris
kr 222
Medlemspris
SPAR
kr 123
BOG (INDBUNDET)
Kampagne pris kr 229

kr 299
Normalpris
kr 236
Medlemspris
SPAR
kr 70
BOG (INDBUNDET)
Kampagne pris kr 262

kr 349
Normalpris
kr 271
Medlemspris
SPAR
kr 87
BOG (INDBUNDET)
Kampagne pris kr 199

kr 320
Normalpris
kr 211
Medlemspris
SPAR
kr 121
BOG (INDBUNDET)
Kampagne pris kr 148

kr 199
Normalpris
kr 153
Medlemspris
SPAR
kr 51
BOG (INDBUNDET)
Kampagne pris kr 380

kr 499
Normalpris
kr 392
Medlemspris
SPAR
kr 119
Vi anbefaler også
BOG (HARDBACK)
Kampagne pris kr 227

kr 349
Normalpris
kr 239
Medlemspris
SPAR
kr 122
E-BOG
Kampagne pris kr 95

kr 129
Normalpris
kr 98
Medlemspris
SPAR
kr 34
BOG (HARDBACK)
Kampagne pris kr 252

kr 320
Normalpris
kr 259
Medlemspris
SPAR
kr 68
E-BOG
Kampagne pris kr 127

kr 159
Normalpris
kr 130
Medlemspris
SPAR
kr 32
E-BOG
Kampagne pris kr 78

kr 99
Normalpris
kr 80
Medlemspris
SPAR
kr 21
E-BOG
Kampagne pris kr 79

kr 99
Normalpris
kr 81
Medlemspris
SPAR
kr 20
E-BOG
Kampagne pris kr 159

kr 199
Normalpris
kr 163
Medlemspris
SPAR
kr 40
E-BOG
Kampagne pris kr 79

kr 99
Normalpris
kr 81
Medlemspris
SPAR
kr 20
E-BOG
Kampagne pris kr 135

kr 169
Normalpris
kr 138
Medlemspris
SPAR
kr 34
BOG (HARDBACK)
Kampagne pris kr 217

kr 286
Normalpris
kr 224
Medlemspris
SPAR
kr 69
BOG (HARDBACK)
Kampagne pris kr 194

kr 287
Normalpris
kr 203
Medlemspris
SPAR
kr 93
BOG (PAPERBACK)
Kampagne pris kr 120

kr 153
Normalpris
kr 123
Medlemspris
SPAR
kr 33
E-BOG
Kampagne pris kr 140

kr 199
Normalpris
kr 146
Medlemspris
SPAR
kr 59
BOG (HARDBACK)
Kampagne pris kr 199

kr 299
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (HARDBACK)
Kampagne pris kr 217

kr 302
Normalpris
kr 226
Medlemspris
SPAR
kr 85
BOG (HARDBACK)
Kampagne pris kr 189

kr 299
Normalpris
kr 200
Medlemspris
SPAR
kr 110
BOG (HARDBACK)
Kampagne pris kr 298

kr 393
Normalpris
kr 308
Medlemspris
SPAR
kr 95
BOG (PAPERBACK)
Kampagne pris kr 176

kr 213
Normalpris
kr 180
Medlemspris
SPAR
kr 37