SOM MEDLEM FÅR DU EKSTRA LAVE PRISER PÅ BØGER, SPIL, GAVER OG MEGET MERE … FORDELSKLUB
1 uge GRATIS medlemskab, herefter automatisk fornyelse til 99 kr/30 dage.
Afmeld når som helst og fordelene stopper ved udgangen af din betalingsperiode.
1 uge GRATIS*. Klik her
FORDELSKLUB
1 uge GRATIS*. 
plusbog logo
Plusbog logo
Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi Yotam Ottolenghi (f. 1968) er en israelsk født britisk kok og kogebogsforfatter. Han er medejer af en række deli-butikker i London, heriblandt Ottolenghi Notting Hill, der bærer hans navn. Derudover har han skrevet en række lækre kogebøger - på dansk kan du få bøgerne PLENTY, JERUSALEM, PLENTY MORE og NOPI. Han blev født i Jerusalem, og han voksede op i Ramat Genya kvarteret med sin storesøster og lillebror. Faren underviste i kemi ved Hebrew University, og moren var lærer. Som barn brugte Yotam Ottolenghi mange somre i Italien. Hans bedsteforældre var italienere, og han boede med hele familien i bedsteforældrenes hus i det bakkede landskab nær Firenze. Yotam Ottolenghi har læst ved Tel Aviv University, og det tidspunkt arbejdede han også med nyheder ved en af Israels største aviser, Haaretz. Yotam Ottolenghi har en kandidatgrad i filosofi og komparativ litteratur. Han boede en overgang i Amsterdam i år 1997, hvor han redigerede de hebraiske side af NIV. Senere samme år flyttede han til Storbritannien og planlagde at tage en ph.d.-grad, inden han endte med at indskrive sig ved Le Cordon Bleu i London, hvor han var i seks måneder. Herefter fik han et job ved Baker & Spice, og sidenhen har han fundet vej til toppen af den gastronomiske verden. Det er for nyligt blevet offentliggjort, at Yotam Ottolenghi er en af dommerne ved den niende sæson af Masterchef Australia. Yotam Ottolenghi bor med sin mand og to sønner i London. Her på siden kan du finde Yotam Ottolenghis fantastiske kogebøger, der er fyldt med lækre opskrifter, som kan give hverdagen lidt nyt krydderi.