SOMMER af Camilla Plum er en fantastisk ny bog med fokus på de spiselige råvarer, som du kan finde i den danske natur om sommeren.

Bogen kan være en dejlig opfordring til at tage familien med ud en tur, hvor I går på jagt efter spiselige rødder, blomster og urter i naturen. SOMMER af Camilla Plum er i bund og grund en bog, der er dedikeret til den overflod af spiselige råvarer, som vi kan finde herhjemme i sommermånederne. Bogen handler om at finde spiseligt guld i naturen og i din have – men også hos grønthandleren eller i grøntafdelingen.

Med SOMMER lærer du, hvordan du plukker, samler, tilbereder og spiser det enkle, der samtidig også er noget helt særligt og dejligt. I SOMMER løfter den kendte kogebogsforfatter Camilla Plum sløret for en række gamle men velkendte råvarer, der bliver som nye, og om ukendte måder, metoder og råvarer, som man måske ikke anede, at man rent faktisk kan spise.  

Camilla Plum fortæller om bogen SOMMER: ”Selv efter at have lavet mad i mange herrens år er der stadig vidunderlige, enkle glæder, nye råvarer, genopdagede urter, friskfangede fisk, knolde, rødder og ikke mindst blomster, man kan spise med fornøjelse – og det kan få mig op af sofaen og ud i det blå. Jeg har skrevet bogen med mine børn, vi har sanket og samlet, kogt og braset, fisket, spist, dyrket og vasket op hen over hele sommeren, og jeg har sjældent moret mig så godt.”

Find SOMMER af Camilla Plum og kom ud og nyd sommernaturens spiselige råvarer sammen med din familie.