Hurtig levering
Fremragende Trustpilot
Op til 20% Rabat på nye medlemsordrer
Kurv
Butchering Small Game and Birds
Af: John Bezzant Engelsk Hardback
SPAR
kr 9
Butchering Small Game and Birds
Af: John Bezzant Engelsk Hardback
Butchering Small Game and Birds is essential reading for those who have embraced self-sufficiency, and who regard small game and birds, both domestic and wild, as an essential part of their diet. The volume covers rabbits, hares, quail, chicken and turkey as well as game birds and provides comprehensive guidance relating to all aspects of the craft of butchery. Topics covered include: equipment and how to use and maintain knives correctly; how to humanely dispatch the animal or bird for butchering with speed, precision and almost no suffering [this is of paramount importance];and butchery techniques including basic small game and bird anatomy, meat inspection and hygiene and dealing with aged birds and animals. There are further techniques such as paunching, removal of offal, extraction of shot, skinning, plucking, drawing and dressing birds, washing carcases, jointing rabbits and hares and trussing covered as well as the preservation of meat, preparing meat for the freezer and hanging and curing of skins is covered following the philosophy that every part of an animal or bird that is usable is used.
Eksklusiv medlemspris 159 kr
Medlemspris 160 kr
Eksklusiv medlemspris og medlemspris er kun for medlemmer. Du bliver automatisk medlem når du køber til eksklusiv medlemspris eller medlemspris. Få 7 dages gratis medlemskab (herefter automatisk 89 kr/30 dage). Læs mere om fordelene
Gratis fragt
5 - 7 hverdage
10 kr
Lavt pakkegebyr
Normalpris 168 kr
Fragt: 59 kr
7 - 10 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
Spar 9 kr
Se vores konkurrenters priser her
God 15.849 anmeldelser på
Butchering Small Game and Birds is essential reading for those who have embraced self-sufficiency, and who regard small game and birds, both domestic and wild, as an essential part of their diet. The volume covers rabbits, hares, quail, chicken and turkey as well as game birds and provides comprehensive guidance relating to all aspects of the craft of butchery. Topics covered include: equipment and how to use and maintain knives correctly; how to humanely dispatch the animal or bird for butchering with speed, precision and almost no suffering [this is of paramount importance];and butchery techniques including basic small game and bird anatomy, meat inspection and hygiene and dealing with aged birds and animals. There are further techniques such as paunching, removal of offal, extraction of shot, skinning, plucking, drawing and dressing birds, washing carcases, jointing rabbits and hares and trussing covered as well as the preservation of meat, preparing meat for the freezer and hanging and curing of skins is covered following the philosophy that every part of an animal or bird that is usable is used.
Produktdetaljer
Sprog: Engelsk
Sider: 112
ISBN-13: 9781847974235
Indbinding: Hardback
Udgave:
ISBN-10: 1847974236
Kategori: Småbrug
Udg. Dato: 20 nov 2012
Længde: 13mm
Bredde: 250mm
Højde: 199mm
Oplagsdato: 20 nov 2012
Forfatter(e): John Bezzant
Forfatter(e) John Bezzant


Kategori Småbrug


Sprog Engelsk


Indbinding Hardback


Sider 112


Udgave


Længde 13mm


Bredde 250mm


Højde 199mm


Udg. Dato 20 nov 2012


Oplagsdato 20 nov 2012

MEDLEMSFORDELE
GRATIS FRAGT
SPAR OP TIL 90%
Andre har også købt
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 189

kr 280
Normalpris
kr 198
Medlemspris
SPAR
kr 91
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 208

kr 299
Normalpris
kr 217
Medlemspris
SPAR
kr 91
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 380

kr 499
Normalpris
kr 392
Medlemspris
SPAR
kr 119
LYDBOG
Eksklusiv medlemspris kr 95

kr 129
Normalpris
kr 98
Medlemspris
SPAR
kr 34
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 172

kr 250
Normalpris
kr 180
Medlemspris
SPAR
kr 78
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 262

kr 349
Normalpris
kr 271
Medlemspris
SPAR
kr 87
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 149

kr 249
Normalpris
kr 159
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 214

kr 320
Normalpris
kr 225
Medlemspris
SPAR
kr 106
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 919

kr 1.499
Normalpris
kr 977
Medlemspris
SPAR
kr 580
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 188

kr 269
Normalpris
kr 196
Medlemspris
SPAR
kr 81
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 220

kr 320
Normalpris
kr 230
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 203

kr 300
Normalpris
kr 213
Medlemspris
SPAR
kr 97
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 25

kr 227
Normalpris
kr 45
Medlemspris
SPAR
kr 202
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 329

kr 499
Normalpris
kr 346
Medlemspris
SPAR
kr 170
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 299
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 145

kr 190
Normalpris
kr 150
Medlemspris
SPAR
kr 45
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 183

kr 270
Normalpris
kr 192
Medlemspris
SPAR
kr 87
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 275

kr 349
Normalpris
kr 282
Medlemspris
SPAR
kr 74
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 214

kr 320
Normalpris
kr 225
Medlemspris
SPAR
kr 106
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 164

kr 199
Normalpris
kr 168
Medlemspris
SPAR
kr 35
Vi anbefaler også
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 156

kr 213
Normalpris
kr 162
Medlemspris
SPAR
kr 57
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 245

kr 252
Normalpris
kr 246
Medlemspris
SPAR
kr 7
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 255

kr 360
Normalpris
kr 266
Medlemspris
SPAR
kr 105
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 257

kr 281
Normalpris
kr 259
Medlemspris
SPAR
kr 24
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 604

kr 709
Normalpris
kr 615
Medlemspris
SPAR
kr 105
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 144

kr 149
Normalpris
kr 145
Medlemspris
SPAR
kr 5
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 230

kr 281
Normalpris
kr 235
Medlemspris
SPAR
kr 51
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 194

kr 224
Normalpris
kr 197
Medlemspris
SPAR
kr 30
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 159

kr 168
Normalpris
kr 160
Medlemspris
SPAR
kr 9
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 428

kr 484
Normalpris
kr 434
Medlemspris
SPAR
kr 56
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 402

kr 450
Normalpris
kr 407
Medlemspris
SPAR
kr 48
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 437

kr 495
Normalpris
kr 443
Medlemspris
SPAR
kr 58
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 446

kr 506
Normalpris
kr 452
Medlemspris
SPAR
kr 60
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 428

kr 484
Normalpris
kr 434
Medlemspris
SPAR
kr 56
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 665

kr 788
Normalpris
kr 677
Medlemspris
SPAR
kr 123
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 796

kr 957
Normalpris
kr 812
Medlemspris
SPAR
kr 161
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 134

kr 168
Normalpris
kr 137
Medlemspris
SPAR
kr 34
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 208

kr 214
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 6
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 656

kr 777
Normalpris
kr 668
Medlemspris
SPAR
kr 121
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 109

kr 112
Normalpris
kr 109
Medlemspris
SPAR
kr 3