Hurtig levering
Fremragende Trustpilot
Op til 20% Rabat på nye medlemsordrer
Kurv
Quick Service Restaurants, Franchising, and Multi-Unit Chain Management
Af: H.G. Parsa, Francis A Kwansa Engelsk Paperback
SPAR
kr 31
Quick Service Restaurants, Franchising, and Multi-Unit Chain Management
Af: H.G. Parsa, Francis A Kwansa Engelsk Paperback
Learn about new strategies to improve service, quality, and profitability for quick service restaurants!

Quick Service Restaurants, Franchising, and Multi-Unit Chain Management examines a variety of issues pertaining to quick service restaurants. Quick-service restaurants (QSR) are the dominant sector of the foodservice industry and a one-hundred-billion-dollar industry. Since their inception in the 1920s, quick-service restaurants have become one of the cultural icons of America.

This informative book contains vital information on:
  • growth, change and strategy in the international foodservice industry
  • food safety as an international problem and the formation of outreach committees to combat the challenges faced globally
  • food consumption patterns and the driving forces that influence consumer food preferences
  • the differences between mature and younger customers’ expectations and experiences in QSRs, casual, and fine dining restaurants
  • consumer attitudes toward airline food
  • adding quick-service meals to airplane menus
  • factors influencing parental patronage of QSRs
  • a case study on how Billy Ingram, founder of White Castle restaurants, made the hamburger a staple on American menus
Eksklusiv medlemspris 633 kr
Medlemspris 636 kr
Eksklusiv medlemspris og medlemspris er kun for medlemmer. Du bliver automatisk medlem når du køber til eksklusiv medlemspris eller medlemspris. Få 7 dages gratis medlemskab (herefter automatisk 89 kr/30 dage). Læs mere om fordelene
Gratis fragt
23 - 25 hverdage
10 kr
Lavt pakkegebyr
Normalpris 664 kr
Fragt: 59 kr
23 - 25 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
Spar 31 kr
Se vores konkurrenters priser her
God 15.854 anmeldelser på
Learn about new strategies to improve service, quality, and profitability for quick service restaurants!

Quick Service Restaurants, Franchising, and Multi-Unit Chain Management examines a variety of issues pertaining to quick service restaurants. Quick-service restaurants (QSR) are the dominant sector of the foodservice industry and a one-hundred-billion-dollar industry. Since their inception in the 1920s, quick-service restaurants have become one of the cultural icons of America.

This informative book contains vital information on:
  • growth, change and strategy in the international foodservice industry
  • food safety as an international problem and the formation of outreach committees to combat the challenges faced globally
  • food consumption patterns and the driving forces that influence consumer food preferences
  • the differences between mature and younger customers’ expectations and experiences in QSRs, casual, and fine dining restaurants
  • consumer attitudes toward airline food
  • adding quick-service meals to airplane menus
  • factors influencing parental patronage of QSRs
  • a case study on how Billy Ingram, founder of White Castle restaurants, made the hamburger a staple on American menus
Produktdetaljer
Sprog: Engelsk
Sider: 370
ISBN-13: 9780789017055
Indbinding: Paperback
Udgave:
ISBN-10: 0789017059
Udg. Dato: 7 jun 2002
Længde: 0mm
Bredde: 229mm
Højde: 152mm
Oplagsdato: 7 jun 2002
Forfatter(e): H.G. Parsa, Francis A Kwansa
Forfatter(e) H.G. Parsa, Francis A Kwansa


Kategori Produktionsstyring og kvalitetsledelse


Sprog Engelsk


Indbinding Paperback


Sider 370


Udgave


Længde 0mm


Bredde 229mm


Højde 152mm


Udg. Dato 7 jun 2002


Oplagsdato 7 jun 2002

MEDLEMSFORDELE
GRATIS FRAGT
SPAR OP TIL 90%
Andre har også købt
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 200

kr 280
Normalpris
kr 208
Medlemspris
SPAR
kr 80
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 208

kr 299
Normalpris
kr 217
Medlemspris
SPAR
kr 91
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 380

kr 499
Normalpris
kr 392
Medlemspris
SPAR
kr 119
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 214

kr 320
Normalpris
kr 225
Medlemspris
SPAR
kr 106
LYDBOG
Eksklusiv medlemspris kr 95

kr 129
Normalpris
kr 98
Medlemspris
SPAR
kr 34
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 262

kr 349
Normalpris
kr 271
Medlemspris
SPAR
kr 87
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 27

kr 227
Normalpris
kr 47
Medlemspris
SPAR
kr 200
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 188

kr 269
Normalpris
kr 196
Medlemspris
SPAR
kr 81
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 220

kr 320
Normalpris
kr 230
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 203

kr 300
Normalpris
kr 213
Medlemspris
SPAR
kr 97
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 299
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 25

kr 227
Normalpris
kr 45
Medlemspris
SPAR
kr 202
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 114

kr 129
Normalpris
kr 116
Medlemspris
SPAR
kr 15
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 149

kr 249
Normalpris
kr 159
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 299
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 194

kr 270
Normalpris
kr 202
Medlemspris
SPAR
kr 76
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 299
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 299
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 19

kr 268
Normalpris
kr 44
Medlemspris
SPAR
kr 249
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 229

kr 299
Normalpris
kr 236
Medlemspris
SPAR
kr 70
Vi anbefaler også
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 490

kr 563
Normalpris
kr 497
Medlemspris
SPAR
kr 73
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 844

kr 1.058
Normalpris
kr 865
Medlemspris
SPAR
kr 214
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 574

kr 597
Normalpris
kr 576
Medlemspris
SPAR
kr 23
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 490

kr 563
Normalpris
kr 497
Medlemspris
SPAR
kr 73
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 569

kr 664
Normalpris
kr 579
Medlemspris
SPAR
kr 95
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 421

kr 506
Normalpris
kr 430
Medlemspris
SPAR
kr 85
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 490

kr 563
Normalpris
kr 497
Medlemspris
SPAR
kr 73
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 682

kr 901
Normalpris
kr 704
Medlemspris
SPAR
kr 219
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 472

kr 540
Normalpris
kr 479
Medlemspris
SPAR
kr 68
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 726

kr 867
Normalpris
kr 740
Medlemspris
SPAR
kr 141
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 402

kr 450
Normalpris
kr 407
Medlemspris
SPAR
kr 48
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 402

kr 450
Normalpris
kr 407
Medlemspris
SPAR
kr 48
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 869

kr 1.092
Normalpris
kr 891
Medlemspris
SPAR
kr 223
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 840

kr 1.126
Normalpris
kr 869
Medlemspris
SPAR
kr 286
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 576

kr 619
Normalpris
kr 580
Medlemspris
SPAR
kr 43
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 485

kr 619
Normalpris
kr 498
Medlemspris
SPAR
kr 134
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 516

kr 597
Normalpris
kr 524
Medlemspris
SPAR
kr 81
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 446

kr 540
Normalpris
kr 455
Medlemspris
SPAR
kr 94
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 485

kr 619
Normalpris
kr 498
Medlemspris
SPAR
kr 134