Hurtig levering
Fremragende Trustpilot
Op til 20% Rabat på nye medlemsordrer
Kurv
Southern Cooking, Global Flavors
Af: Chef Kenny Gilbert, Nan Kavanaugh Engelsk Hardback
SPAR
kr 74
Southern Cooking, Global Flavors
Af: Chef Kenny Gilbert, Nan Kavanaugh Engelsk Hardback
Drawing on his experiences cooking around the world, a celebrated chef revisits his Southern cooking roots by reimagining iconic dishes of the American South with bold international flavors.

Learn to cook favorite traditional Southern dishes, adding variety and spice through the use of different techniques and ingredients. Each of ten chapters offers an iconic Southern dish and then international variations, with, for example, Korean or Chinese or Indian ingredients and flavors.

Showing his full range, chef Kenny Gilbert shares other dishes: the “Ribs and Slaw” chapter includes jerk-spiced spareribs with habanero-mango BBQ sauce and coconut-guava slaw; the “Fish and Grits” chapter features grouper Francese with truffle-gouda grits; and the “Meatloaf and Mashed Potatoes” chapter includes shawarma-spiced lamb meatloaf with feta and kalamata-olive mashed potatoes.

Through more than 100 recipes, as well as tips and techniques in Gilbert’s own words, this book connects people to the great potential of Southern cuisine in today’s global culture.
Eksklusiv medlemspris 223 kr
Medlemspris 230 kr
Eksklusiv medlemspris og medlemspris er kun for medlemmer. Du bliver automatisk medlem når du køber til eksklusiv medlemspris eller medlemspris. Få 7 dages gratis medlemskab (herefter automatisk 89 kr/30 dage). Læs mere om fordelene
Gratis fragt
5 - 7 hverdage
10 kr
Lavt pakkegebyr
Normalpris 297 kr
Fragt: 59 kr
7 - 10 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
Spar 74 kr
Se vores konkurrenters priser her
God 15.828 anmeldelser på
Drawing on his experiences cooking around the world, a celebrated chef revisits his Southern cooking roots by reimagining iconic dishes of the American South with bold international flavors.

Learn to cook favorite traditional Southern dishes, adding variety and spice through the use of different techniques and ingredients. Each of ten chapters offers an iconic Southern dish and then international variations, with, for example, Korean or Chinese or Indian ingredients and flavors.

Showing his full range, chef Kenny Gilbert shares other dishes: the “Ribs and Slaw” chapter includes jerk-spiced spareribs with habanero-mango BBQ sauce and coconut-guava slaw; the “Fish and Grits” chapter features grouper Francese with truffle-gouda grits; and the “Meatloaf and Mashed Potatoes” chapter includes shawarma-spiced lamb meatloaf with feta and kalamata-olive mashed potatoes.

Through more than 100 recipes, as well as tips and techniques in Gilbert’s own words, this book connects people to the great potential of Southern cuisine in today’s global culture.
Produktdetaljer
Sprog: Engelsk
Sider: 256
ISBN-13: 9780847899258
Indbinding: Hardback
Udgave:
ISBN-10: 084789925X
Udg. Dato: 11 apr 2023
Længde: 29mm
Bredde: 260mm
Højde: 211mm
Oplagsdato: 11 apr 2023
Forfatter(e) Chef Kenny Gilbert, Nan Kavanaugh


Kategori Nationale og regionale køkkener


Sprog Engelsk


Indbinding Hardback


Sider 256


Udgave


Længde 29mm


Bredde 260mm


Højde 211mm

MEDLEMSFORDELE
GRATIS FRAGT
SPAR OP TIL 90%
Andre har også købt
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 380

kr 499
Normalpris
kr 392
Medlemspris
SPAR
kr 119
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 214

kr 320
Normalpris
kr 225
Medlemspris
SPAR
kr 106
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 859

kr 1.499
Normalpris
kr 923
Medlemspris
SPAR
kr 640
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 299
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 170

kr 270
Normalpris
kr 180
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 203

kr 300
Normalpris
kr 213
Medlemspris
SPAR
kr 97
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 165

kr 198
Normalpris
kr 168
Medlemspris
SPAR
kr 33
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 229

kr 299
Normalpris
kr 236
Medlemspris
SPAR
kr 70
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 211

kr 299
Normalpris
kr 220
Medlemspris
SPAR
kr 88
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 329

kr 499
Normalpris
kr 346
Medlemspris
SPAR
kr 170
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 262

kr 349
Normalpris
kr 271
Medlemspris
SPAR
kr 87
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 211

kr 299
Normalpris
kr 220
Medlemspris
SPAR
kr 88
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 185

kr 220
Normalpris
kr 189
Medlemspris
SPAR
kr 35
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 27

kr 227
Normalpris
kr 47
Medlemspris
SPAR
kr 200
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 223

kr 299
Normalpris
kr 231
Medlemspris
SPAR
kr 76
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 246

kr 329
Normalpris
kr 254
Medlemspris
SPAR
kr 83
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 175

kr 299
Normalpris
kr 187
Medlemspris
SPAR
kr 124
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 208

kr 299
Normalpris
kr 217
Medlemspris
SPAR
kr 91
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 275

kr 320
Normalpris
kr 280
Medlemspris
SPAR
kr 45
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 300
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 101
Vi anbefaler også
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 181

kr 224
Normalpris
kr 185
Medlemspris
SPAR
kr 43
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 191

kr 242
Normalpris
kr 196
Medlemspris
SPAR
kr 51
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 273

kr 353
Normalpris
kr 281
Medlemspris
SPAR
kr 80
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 243

kr 330
Normalpris
kr 252
Medlemspris
SPAR
kr 87
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 192

kr 224
Normalpris
kr 195
Medlemspris
SPAR
kr 32
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 178

kr 220
Normalpris
kr 182
Medlemspris
SPAR
kr 42
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 210

kr 276
Normalpris
kr 217
Medlemspris
SPAR
kr 66
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 214

kr 281
Normalpris
kr 221
Medlemspris
SPAR
kr 67
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 127

kr 131
Normalpris
kr 127
Medlemspris
SPAR
kr 4
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 178

kr 220
Normalpris
kr 182
Medlemspris
SPAR
kr 42
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 178

kr 220
Normalpris
kr 182
Medlemspris
SPAR
kr 42
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 133

kr 143
Normalpris
kr 134
Medlemspris
SPAR
kr 10
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 150

kr 168
Normalpris
kr 152
Medlemspris
SPAR
kr 18
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 183

kr 224
Normalpris
kr 187
Medlemspris
SPAR
kr 41
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 172

kr 209
Normalpris
kr 176
Medlemspris
SPAR
kr 37
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 258

kr 330
Normalpris
kr 265
Medlemspris
SPAR
kr 72
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 217

kr 286
Normalpris
kr 224
Medlemspris
SPAR
kr 69
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 196

kr 247
Normalpris
kr 201
Medlemspris
SPAR
kr 51
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 243

kr 330
Normalpris
kr 252
Medlemspris
SPAR
kr 87
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 189

kr 220
Normalpris
kr 192
Medlemspris
SPAR
kr 31