Hurtig levering
Fremragende Trustpilot
Op til 20% Rabat på nye medlemsordrer
Kurv
Theory and Design of Fermentation Processes
Af: Davide Dionisi Engelsk Hardback
SPAR
kr 161
Theory and Design of Fermentation Processes
Af: Davide Dionisi Engelsk Hardback

This book covers the kinetics and design of fermentation processes, defined in the broader sense as any industrial processes that use living microorganisms or cells, both under aerobic and anaerobic conditions. It starts with a concise introduction to microbes and their metabolism, followed by rate equations, stoichiometry, derivation and use of mass balances for the design processes. It covers oxygen transfer and mass balances, heat transfer and design and scale-up/scale-down of fermentation processes. It further includes industrially relevant process examples, over 100 solved examples, questions and problems, and solutions of differential equations and systems of equations in Excel.

Features

  • Uses chemical engineering principles for the study of fermentation processes
  • Provides detailed coverage of stoichiometry and kinetics of fermentation processes
  • Discusses pertinent oxygen transfer theory and its applications
  • Concisely covers microorganism biochemistry and metabolism
  • Includes solved examples and problems with solutions

This book is designed as a textbook for undergraduate students in chemical engineering; however, it is also suitable for postgraduate students and for process engineers interested in these topics.

Eksklusiv medlemspris 796 kr
Medlemspris 812 kr
Eksklusiv medlemspris og medlemspris er kun for medlemmer. Du bliver automatisk medlem når du køber til eksklusiv medlemspris eller medlemspris. Få 7 dages gratis medlemskab (herefter automatisk 89 kr/30 dage). Læs mere om fordelene
Gratis fragt
23 - 25 hverdage
10 kr
Lavt pakkegebyr
Normalpris 957 kr
Fragt: 59 kr
23 - 25 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
Spar 161 kr
Se vores konkurrenters priser her
God 15.866 anmeldelser på

This book covers the kinetics and design of fermentation processes, defined in the broader sense as any industrial processes that use living microorganisms or cells, both under aerobic and anaerobic conditions. It starts with a concise introduction to microbes and their metabolism, followed by rate equations, stoichiometry, derivation and use of mass balances for the design processes. It covers oxygen transfer and mass balances, heat transfer and design and scale-up/scale-down of fermentation processes. It further includes industrially relevant process examples, over 100 solved examples, questions and problems, and solutions of differential equations and systems of equations in Excel.

Features

  • Uses chemical engineering principles for the study of fermentation processes
  • Provides detailed coverage of stoichiometry and kinetics of fermentation processes
  • Discusses pertinent oxygen transfer theory and its applications
  • Concisely covers microorganism biochemistry and metabolism
  • Includes solved examples and problems with solutions

This book is designed as a textbook for undergraduate students in chemical engineering; however, it is also suitable for postgraduate students and for process engineers interested in these topics.

Produktdetaljer
Sprog: Engelsk
Sider: 262
ISBN-13: 9781032108285
Indbinding: Hardback
Udgave:
ISBN-10: 1032108282
Udg. Dato: 7 okt 2021
Længde: 22mm
Bredde: 158mm
Højde: 237mm
Oplagsdato: 7 okt 2021
Forfatter(e): Davide Dionisi
Forfatter(e) Davide Dionisi


Kategori Medicinsk udstyr og teknikker


Sprog Engelsk


Indbinding Hardback


Sider 262


Udgave


Længde 22mm


Bredde 158mm


Højde 237mm


Udg. Dato 7 okt 2021


Oplagsdato 7 okt 2021

MEDLEMSFORDELE
GRATIS FRAGT
SPAR OP TIL 90%
Andre har også købt
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 200

kr 280
Normalpris
kr 208
Medlemspris
SPAR
kr 80
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 320
Normalpris
kr 211
Medlemspris
SPAR
kr 121
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 299
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 380

kr 499
Normalpris
kr 392
Medlemspris
SPAR
kr 119
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 214

kr 320
Normalpris
kr 225
Medlemspris
SPAR
kr 106
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 188

kr 269
Normalpris
kr 196
Medlemspris
SPAR
kr 81
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 299
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 149

kr 249
Normalpris
kr 159
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 919

kr 1.499
Normalpris
kr 977
Medlemspris
SPAR
kr 580
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 194

kr 300
Normalpris
kr 205
Medlemspris
SPAR
kr 106
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 179

kr 249
Normalpris
kr 186
Medlemspris
SPAR
kr 70
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 154

kr 229
Normalpris
kr 162
Medlemspris
SPAR
kr 75
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 183

kr 270
Normalpris
kr 192
Medlemspris
SPAR
kr 87
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 220

kr 320
Normalpris
kr 230
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 300
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 101
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 223

kr 320
Normalpris
kr 233
Medlemspris
SPAR
kr 97
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 188

kr 279
Normalpris
kr 197
Medlemspris
SPAR
kr 91
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 299
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 329

kr 499
Normalpris
kr 346
Medlemspris
SPAR
kr 170
LYDBOG
Eksklusiv medlemspris kr 95

kr 129
Normalpris
kr 98
Medlemspris
SPAR
kr 34
Vi anbefaler også
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 455

kr 518
Normalpris
kr 461
Medlemspris
SPAR
kr 63
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 1029

kr 1.060
Normalpris
kr 1.032
Medlemspris
SPAR
kr 31
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 865

kr 1.058
Normalpris
kr 884
Medlemspris
SPAR
kr 193
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 770

kr 923
Normalpris
kr 785
Medlemspris
SPAR
kr 153
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 791

kr 1.014
Normalpris
kr 813
Medlemspris
SPAR
kr 223
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 882

kr 1.081
Normalpris
kr 902
Medlemspris
SPAR
kr 199
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 903

kr 1.137
Normalpris
kr 926
Medlemspris
SPAR
kr 234
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 495

kr 1.014
Normalpris
kr 547
Medlemspris
SPAR
kr 519
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 618

kr 777
Normalpris
kr 634
Medlemspris
SPAR
kr 159
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 796

kr 957
Normalpris
kr 812
Medlemspris
SPAR
kr 161
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 709

kr 844
Normalpris
kr 723
Medlemspris
SPAR
kr 135
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 908

kr 1.036
Normalpris
kr 921
Medlemspris
SPAR
kr 128
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 490

kr 563
Normalpris
kr 497
Medlemspris
SPAR
kr 73
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 682

kr 901
Normalpris
kr 704
Medlemspris
SPAR
kr 219
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 759

kr 1.070
Normalpris
kr 790
Medlemspris
SPAR
kr 311
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 811

kr 1.042
Normalpris
kr 834
Medlemspris
SPAR
kr 231
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 928

kr 1.126
Normalpris
kr 948
Medlemspris
SPAR
kr 198
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 709

kr 844
Normalpris
kr 723
Medlemspris
SPAR
kr 135
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 472

kr 540
Normalpris
kr 479
Medlemspris
SPAR
kr 68