Her kan du finde vegetariske og veganske kogebøger. Måske leder du efter en bog, der kan introducere dig for vegansk mad eller måske leder du efter inspiration til middagsbordet. Det kan være, at du allerede er veganer eller måske er du en nysgerrig sjæl, der gerne vil vide mere om vegansk madlavning og ønsker at få et nyt og interessant indspark af kreativitet. Find en god bog om vegansk, plantebaseret eller vegetarisk mad her hos Plusbog.
Leder du efter en kogebog med gode opskrifter på lækre veganske måltider, kan du finde dem her på siden. Kogebøgerne her i kategorien er nødvendigvis ikke 100% veganske, da nogle af dem også indeholder opskrifter, der er vegetariske, glutenfri og så videre, men de er fyldt med gode opskrifter på vegansk mad.
Historisk er ordet veganer en afledning af vegetarianer, der stammer fra 1944. Det kom frem, da Elise Shrigley og Donald Watson grundlagde foreningen The Vegan Society, hvilket de gjorde i frustration over, at mælkeprodukter var blevet en del af termen vegetarisme. Så de kombinerede de første tre bogstaver med de sidste to fra det engelske ord vegetarian og skabte ordet vegan. Du kan købe dine kogebøger på f.eks. dansk eller engelsk, så du kan få vegan mad til morgen, middag eller aften – eller alle tre!