Plusbog – for dig, der er vild med bøger

Hos Plusbog kan du både handle som gæst og som Plusbog-medlem.

Er du ikke medlem? Du kan altid købe til vores lave normalpriser uden medlemskab.

Plusbog fordelsklub
Plusbog er en fordelsklub med ekstra medlemsrabat på over 250.000 bøger. De lave medlemspriser og billigere fragt gælder kun for medlemmer. Har du ikke et medlemskab, bliver det automatisk lagt i din indkøbskurv, hvis du køber til medlemspris. Medlemskabet koster kun 49 kr/30 dage og løber indtil du opsiger det. Afmeld når du har lyst.
Se alle fordele her


Plusbog – for dig, der er vild med bøger

Hos Plusbog kan du både handle som gæst og som Plusbog-medlem.

Er du ikke medlem? Du kan altid købe til vores lave normalpriser uden medlemskab.

Plusbog fordelsklub
Plusbog er en fordelsklub med ekstra medlemsrabat på over 250.000 bøger. De lave medlemspriser og billigere fragt gælder kun for medlemmer. Har du ikke et medlemskab, bliver det automatisk lagt i din indkøbskurv, hvis du køber til medlemspris. Medlemskabet koster kun 49 kr/30 dage og løber indtil du opsiger det. Afmeld når du har lyst.
Se alle fordele her


Medlemskab
49,-
30
/ dage
Plusbog logo

Sous vide i dit eget køkken

Sous vide i dit eget køkken

Bogen SOUS VIDE I DIT EGET KØKKEN er skrevet af Karsten Tanggaard. En ideel grundbog med masser af inspiration og ny viden til både begyndere og erfarne brugere af sous vide. Sous vide kan bringe det... læs mere
Vælg format: Hvad er forskellen
Spar 70 kr
179 kr
  • Denne pris gælder for medlemmer. Medlemskab kun 49 kr/30 dage i løbende abonnement - afmeld når du har lyst.
  • Få altid de nyeste bøger, bestsellers og mere end 250.000 bøger til ekstra lave priser.
  • Lavere fragtpriser.
249 kr
For dig der ikke ønsker medlemskab.
Leveringstid: 1 - 3 hverdage
90 dages returret
Når du vælger at købe bogen til medlemspris, har du allerede sparet de første 30 dages medlemskab - og du får billigere fragt.
Smugkig i bogen
Anmeld bogen
Beskrivelse

Bogen SOUS VIDE I DIT EGET KØKKEN er skrevet af Karsten Tanggaard. En ideel grundbog med masser af inspiration og ny viden til både begyndere og erfarne brugere af sous vide.
 
Uanset om du er begynder med sous vide eller er en erfaren bruger, så kan du have stor gavn af bogen SOUS VIDE I DIT EGET KØKKEN. Her er trin-for-trin vejledninger og 10 sikre hits for begynderen - og er du en avanceret bruger, finder du mere end 300 tid/temperatur-kombinationer at vælge imellem. Alle er gennemtestet og beskrevet, hvad angår resultatets udseende, smag og tekstur. I bogen kan du også læse om, hvordan du kan bruge sous vide både til hverdag og fest. Og du finder vejledning i, hvordan en opskrift tilpasses, så resultatet bliver præcis, som du ønsker det.
 
Sous vide kan bringe det allerbedste frem i hverdagsretter som for eksempel kyllingebryst, burger, laks, skinke, flæskesteg, torsk, asparges, rabarber. Skal du tilberede festmad til mange gæster, er sous vide også helt perfekt. Resultatet er mør og saftig mad, som smager bedre og beholder sin flotte farve, fordi den tilberedes skånsomt ved lavere temperaturer end ellers.
 
Din hverdag bliver lettere med sous vide. Du kan tilberede maden i god tid, eventuelt dage i forvejen, og så lave den færdig på bare 5-10 minutter. Og selvom maden er hurtigt tilberedt, er den stadig sund, saftig og velsmagende. Til de billigere udskæringer er sous vide særdeles velegnet, da de bliver møre og velsmagende.

Detaljer
Sprog:
Dansk
ISBN-13:
9788711566176
Forlag:
Lindhardt og Ringhof
Forfatter(e):
ISBN-10:
8711566175
Indbinding:
Indbundet
Sider:
200
Udg. Dato:
1 jun 2017
Oplagsdato:
24 apr 2020
Udgave:
1
Dimensioner:
B: 220mm H: 230mm D: 20mm
Boganmeldelser · Sous vide i dit eget køkken
Karsten Tanggaard
Vær den første til
at anmelde bogen
Skriv en boganmeldelse & VIND
Hver måned udvælger vi 3 vindere:
Den der har skrevet flest anmeldelser
Den, der har skrevet den bedste
Vi trækker lod blandt alle nye anmeldelser