Hurtig levering
Fremragende Trustpilot
Op til 20% Rabat på nye medlemsordrer
Kurv
The Oxford Companion to Italian Food
Af: Gillian Riley Engelsk Paperback
SPAR
kr 16
The Oxford Companion to Italian Food
Af: Gillian Riley Engelsk Paperback
The popularity of Italian food all over the world is ever increasing. Unhampered by any sense of superiority, and unburdened by the weight of a great classical tradition, Italians cook and eat in the ways they have known and trusted for generations, absorbing new influences while cultivating and maintaining a distinct and esteemed gastronomic tradition.Lovers of Italy, the Italian people, and their cuisine, from the general ravioli revering public to those with specialist skills and interests, will welcome this new A-Z reference. The Companion consists of a short introduction followed by entries covering a range of topics such as the universal appeal of Italian gastronomy, influences from outside Italy, dishes, ingredients, delicacies, obscure terms, cooking methods and implements, regional specialties, personalities, books and writers, and history.This is an inspirational work providing an even blend of history, practical information, quotation, and anecdote.
Eksklusiv medlemspris 141 kr
Medlemspris 143 kr
Eksklusiv medlemspris og medlemspris er kun for medlemmer. Du bliver automatisk medlem når du køber til eksklusiv medlemspris eller medlemspris. Få 7 dages gratis medlemskab (herefter automatisk 89 kr/30 dage). Læs mere om fordelene
Gratis fragt
23 - 25 hverdage
10 kr
Lavt pakkegebyr
Normalpris 157 kr
Fragt: 59 kr
23 - 25 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
Spar 16 kr
Se vores konkurrenters priser her
God 15.857 anmeldelser på
The popularity of Italian food all over the world is ever increasing. Unhampered by any sense of superiority, and unburdened by the weight of a great classical tradition, Italians cook and eat in the ways they have known and trusted for generations, absorbing new influences while cultivating and maintaining a distinct and esteemed gastronomic tradition.Lovers of Italy, the Italian people, and their cuisine, from the general ravioli revering public to those with specialist skills and interests, will welcome this new A-Z reference. The Companion consists of a short introduction followed by entries covering a range of topics such as the universal appeal of Italian gastronomy, influences from outside Italy, dishes, ingredients, delicacies, obscure terms, cooking methods and implements, regional specialties, personalities, books and writers, and history.This is an inspirational work providing an even blend of history, practical information, quotation, and anecdote.
Produktdetaljer
Sprog: Engelsk
Sider: 672
ISBN-13: 9780195387100
Indbinding: Paperback
Udgave:
ISBN-10: 0195387104
Udg. Dato: 23 apr 2009
Længde: 38mm
Bredde: 234mm
Højde: 158mm
Oplagsdato: 23 apr 2009
Forfatter(e): Gillian Riley
Forfatter(e) Gillian Riley


Kategori Kulturstudier: mad og samfund


Sprog Engelsk


Indbinding Paperback


Sider 672


Udgave


Længde 38mm


Bredde 234mm


Højde 158mm


Udg. Dato 23 apr 2009


Oplagsdato 23 apr 2009

MEDLEMSFORDELE
GRATIS FRAGT
SPAR OP TIL 90%
Andre har også købt
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 90

kr 93
Normalpris
kr 90
Medlemspris
SPAR
kr 3
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 184

kr 199
Normalpris
kr 186
Medlemspris
SPAR
kr 15
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 134

kr 146
Normalpris
kr 135
Medlemspris
SPAR
kr 12
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 253

kr 261
Normalpris
kr 254
Medlemspris
SPAR
kr 8
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 211

kr 281
Normalpris
kr 218
Medlemspris
SPAR
kr 70
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 134

kr 146
Normalpris
kr 135
Medlemspris
SPAR
kr 12
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 334

kr 399
Normalpris
kr 341
Medlemspris
SPAR
kr 65
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 90

kr 93
Normalpris
kr 90
Medlemspris
SPAR
kr 3
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 160

kr 190
Normalpris
kr 163
Medlemspris
SPAR
kr 30
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 385

kr 427
Normalpris
kr 389
Medlemspris
SPAR
kr 42
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 173

kr 213
Normalpris
kr 177
Medlemspris
SPAR
kr 40
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 90

kr 93
Normalpris
kr 90
Medlemspris
SPAR
kr 3
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 258

kr 365
Normalpris
kr 269
Medlemspris
SPAR
kr 107
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 507

kr 586
Normalpris
kr 515
Medlemspris
SPAR
kr 79
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 134

kr 146
Normalpris
kr 135
Medlemspris
SPAR
kr 12
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 90

kr 93
Normalpris
kr 90
Medlemspris
SPAR
kr 3
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 147

kr 168
Normalpris
kr 149
Medlemspris
SPAR
kr 21
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 200

kr 280
Normalpris
kr 208
Medlemspris
SPAR
kr 80
Vi anbefaler også
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 347

kr 523
Normalpris
kr 365
Medlemspris
SPAR
kr 176
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 480

kr 495
Normalpris
kr 482
Medlemspris
SPAR
kr 15
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 735

kr 878
Normalpris
kr 749
Medlemspris
SPAR
kr 143
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 437

kr 495
Normalpris
kr 443
Medlemspris
SPAR
kr 58
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 133

kr 143
Normalpris
kr 134
Medlemspris
SPAR
kr 10
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 179

kr 224
Normalpris
kr 184
Medlemspris
SPAR
kr 45
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 179

kr 224
Normalpris
kr 184
Medlemspris
SPAR
kr 45
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 402

kr 450
Normalpris
kr 407
Medlemspris
SPAR
kr 48
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 331

kr 341
Normalpris
kr 332
Medlemspris
SPAR
kr 10
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 447

kr 614
Normalpris
kr 464
Medlemspris
SPAR
kr 167
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 437

kr 495
Normalpris
kr 443
Medlemspris
SPAR
kr 58
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 109

kr 112
Normalpris
kr 109
Medlemspris
SPAR
kr 3
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 134

kr 146
Normalpris
kr 135
Medlemspris
SPAR
kr 12
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 347

kr 523
Normalpris
kr 365
Medlemspris
SPAR
kr 176
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 447

kr 614
Normalpris
kr 464
Medlemspris
SPAR
kr 167
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 369

kr 563
Normalpris
kr 388
Medlemspris
SPAR
kr 194
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 437

kr 495
Normalpris
kr 443
Medlemspris
SPAR
kr 58
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 447

kr 614
Normalpris
kr 464
Medlemspris
SPAR
kr 167
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 530

kr 546
Normalpris
kr 532
Medlemspris
SPAR
kr 16