Plusbog – for dig, der er vild med bøger

Hos Plusbog kan du både handle som gæst og som Plusbog-medlem.

Er du ikke medlem? Du kan altid købe til vores lave normalpriser uden medlemskab.

Plusbog fordelsklub
Plusbog er en fordelsklub med ekstra medlemsrabat på over 250.000 bøger. De lave medlemspriser og billigere fragt gælder kun for medlemmer. Har du ikke et medlemskab, bliver det automatisk lagt i din indkøbskurv, hvis du køber til medlemspris. Medlemskab kun 49 kr/30 dage i løbende abonnement - afmeld når du har lyst.
Se alle fordele her


Plusbog – for dig, der er vild med bøger

Hos Plusbog kan du både handle som gæst og som Plusbog-medlem.

Er du ikke medlem? Du kan altid købe til vores lave normalpriser uden medlemskab.
Plusbog fordelsklub
Plusbog er en fordelsklub med ekstra medlemsrabat på over 250.000 bøger. De lave medlemspriser og billigere fragt gælder kun for medlemmer. Har du ikke et medlemskab, bliver det automatisk lagt i din indkøbskurv, hvis du køber til medlemspris. Medlemskab kun 49 kr/30 dage i løbende abonnement - afmeld når du har lyst. Se alle fordele her
Plusbog logo
Kylling i karry med kokos og æble
Kylling i karry med kokos og æble

Kylling i karry med kokos og æble

Her kommer folkene bag Sundt & Sjovts version af den klassiske kylling i karry - nemt og lige til. 

af

- d. 05. juni 2020

 

Opskrift: 

35 g brune ris

100 g kyllingefilet

Olie til stegning

1 tsk. karry

70 g gulerod

70 g rød peberfrugt

20 g forårsløg

70 g æble

125 g kokosmælk, light

Salt og peber

40 g blomkålsris (revet blomkål)

10 g kokosflager

 

Kog risene efter anvisningen på pakken. Skær kyllingekødet i mindre stykker og svits det i lidt olie på en pande ved høj varme sammen med karry. Skær gulerod, peberfrygt, forårsløg og halvdelen af æblet i mundrette stykker og svits i lidt olie på en pande ved høj varme. TIlsæt kokosmælk og kylling, bring det i kog, og smag til med salt og peber. Skær resten af æblet i terninger. Server kylling i karry med ris og blomkålsris og med æble og kokosflager på toppen. 

Tip: Du kan skifte ris ud med blomkålsris, hvis du vil have mere grønt og færre kalorier. 

 

Velbekomme!

 

1 portion: 519 kcal, 32 g protein, 51g kylhydrater, 19 g fedt. 

 

Køb bogen her:

 


Tags:

Del vores blogindlæg
med dine venner