Hurtig levering
Fremragende Trustpilot
Op til 20% Rabat på nye medlemsordrer
Kurv
The Invention of Taste
Af: Luca Vercelloni Engelsk Paperback
SPAR
kr 48
The Invention of Taste
Af: Luca Vercelloni Engelsk Paperback
The Invention of Taste provides a detailed overview of the development of taste, from ancient times to the present. At the heart of the book is an intriguing question: why did the sensory attribute of human taste become a social metaphor and aesthetic value for judging cultural qualities of art, fashion, cuisine and other social constructions? Unique amongst the senses, taste is at once a biologically derived sense, private, personal and individual, yet also a sensibility which can be acquired, shared, and communicated. Exploring the many factors that defined the evolution of taste – from medieval morals and medicine to social and cultural philosophy, the rise of aesthetics, birth of fashion, branding trends, and luxury worship in the age of mass consumption – Luca Vercelloni’s ambitious text provides readers with an outstanding introduction to the subject, making it the cultural history of taste.Now available for the first time in English, Taste features a new final chapter and a preface by series editor David Howes. Rich in detail and examples, this interdisciplinary work is an important read for students and researchers in sensory studies, philosophy, sociology and cultural studies, as well as gastronomy, fashion, design, and branding.
Eksklusiv medlemspris 402 kr
Medlemspris 407 kr
Eksklusiv medlemspris og medlemspris er kun for medlemmer. Du bliver automatisk medlem når du køber til eksklusiv medlemspris eller medlemspris. Få 7 dages gratis medlemskab (herefter automatisk 89 kr/30 dage). Læs mere om fordelene
Gratis fragt
23 - 25 hverdage
10 kr
Lavt pakkegebyr
Normalpris 450 kr
Fragt: 59 kr
23 - 25 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
Spar 48 kr
Se vores konkurrenters priser her
God 15.849 anmeldelser på
The Invention of Taste provides a detailed overview of the development of taste, from ancient times to the present. At the heart of the book is an intriguing question: why did the sensory attribute of human taste become a social metaphor and aesthetic value for judging cultural qualities of art, fashion, cuisine and other social constructions? Unique amongst the senses, taste is at once a biologically derived sense, private, personal and individual, yet also a sensibility which can be acquired, shared, and communicated. Exploring the many factors that defined the evolution of taste – from medieval morals and medicine to social and cultural philosophy, the rise of aesthetics, birth of fashion, branding trends, and luxury worship in the age of mass consumption – Luca Vercelloni’s ambitious text provides readers with an outstanding introduction to the subject, making it the cultural history of taste.Now available for the first time in English, Taste features a new final chapter and a preface by series editor David Howes. Rich in detail and examples, this interdisciplinary work is an important read for students and researchers in sensory studies, philosophy, sociology and cultural studies, as well as gastronomy, fashion, design, and branding.
Produktdetaljer
Sprog: Engelsk
Sider: 224
ISBN-13: 9781350048010
Indbinding: Paperback
Udgave:
ISBN-10: 1350048011
Udg. Dato: 21 sep 2017
Længde: 21mm
Bredde: 156mm
Højde: 232mm
Oplagsdato: 21 sep 2017
Forfatter(e): Luca Vercelloni
Forfatter(e) Luca Vercelloni


Kategori Kulturstudier: mad og samfund


Sprog Engelsk


Indbinding Paperback


Sider 224


Udgave


Længde 21mm


Bredde 156mm


Højde 232mm


Udg. Dato 21 sep 2017


Oplagsdato 21 sep 2017

MEDLEMSFORDELE
GRATIS FRAGT
SPAR OP TIL 90%
Andre har også købt
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 189

kr 280
Normalpris
kr 198
Medlemspris
SPAR
kr 91
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 208

kr 299
Normalpris
kr 217
Medlemspris
SPAR
kr 91
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 380

kr 499
Normalpris
kr 392
Medlemspris
SPAR
kr 119
LYDBOG
Eksklusiv medlemspris kr 95

kr 129
Normalpris
kr 98
Medlemspris
SPAR
kr 34
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 220

kr 320
Normalpris
kr 230
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 172

kr 250
Normalpris
kr 180
Medlemspris
SPAR
kr 78
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 214

kr 320
Normalpris
kr 225
Medlemspris
SPAR
kr 106
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 262

kr 349
Normalpris
kr 271
Medlemspris
SPAR
kr 87
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 149

kr 249
Normalpris
kr 159
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 188

kr 269
Normalpris
kr 196
Medlemspris
SPAR
kr 81
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 919

kr 1.499
Normalpris
kr 977
Medlemspris
SPAR
kr 580
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 203

kr 300
Normalpris
kr 213
Medlemspris
SPAR
kr 97
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 25

kr 227
Normalpris
kr 45
Medlemspris
SPAR
kr 202
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 329

kr 499
Normalpris
kr 346
Medlemspris
SPAR
kr 170
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 299
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 183

kr 270
Normalpris
kr 192
Medlemspris
SPAR
kr 87
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 145

kr 190
Normalpris
kr 150
Medlemspris
SPAR
kr 45
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 214

kr 320
Normalpris
kr 225
Medlemspris
SPAR
kr 106
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 275

kr 349
Normalpris
kr 282
Medlemspris
SPAR
kr 74
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 59

kr 129
Normalpris
kr 66
Medlemspris
SPAR
kr 70
Vi anbefaler også
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 682

kr 901
Normalpris
kr 704
Medlemspris
SPAR
kr 219
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 682

kr 901
Normalpris
kr 704
Medlemspris
SPAR
kr 219
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 347

kr 358
Normalpris
kr 348
Medlemspris
SPAR
kr 11
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 402

kr 450
Normalpris
kr 407
Medlemspris
SPAR
kr 48
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 377

kr 388
Normalpris
kr 378
Medlemspris
SPAR
kr 11
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 446

kr 563
Normalpris
kr 458
Medlemspris
SPAR
kr 117
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 446

kr 506
Normalpris
kr 452
Medlemspris
SPAR
kr 60
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 407

kr 506
Normalpris
kr 417
Medlemspris
SPAR
kr 99
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 516

kr 620
Normalpris
kr 526
Medlemspris
SPAR
kr 104
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 402

kr 450
Normalpris
kr 407
Medlemspris
SPAR
kr 48
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 481

kr 552
Normalpris
kr 488
Medlemspris
SPAR
kr 71
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 753

kr 901
Normalpris
kr 768
Medlemspris
SPAR
kr 148
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 692

kr 1.014
Normalpris
kr 724
Medlemspris
SPAR
kr 322
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 428

kr 484
Normalpris
kr 434
Medlemspris
SPAR
kr 56
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 367

kr 378
Normalpris
kr 368
Medlemspris
SPAR
kr 11
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 446

kr 506
Normalpris
kr 452
Medlemspris
SPAR
kr 60
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 402

kr 450
Normalpris
kr 407
Medlemspris
SPAR
kr 48
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 397

kr 472
Normalpris
kr 405
Medlemspris
SPAR
kr 75
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 481

kr 552
Normalpris
kr 488
Medlemspris
SPAR
kr 71