Hurtig levering
Fremragende Trustpilot
Op til 20% Rabat på nye medlemsordrer
Kurv

Cooking with Whey

Af: Claudia Lucero Engelsk Paperback
SPAR
kr 9

Cooking with Whey

Af: Claudia Lucero Engelsk Paperback
Anyone who’s ever made cheese at home knows that roughly three-quarters of every gallon of milk transforms into a perplexing byproduct called whey. “Don’t throw away your whey!” says cheesemaker Claudia Lucero. In Cooking with Whey, Lucero shares 60 inventive recipes that use whey, which is rich in protein, minerals, and vitamins, and adds creaminess and flavor to foods. Sweet whey, a byproduct of cheesemaking enhances baked goods and smoothies. Acid whey, produced in yogurt- and kefir-making, is ideal for brining meat, kick-starting ferments, and adding tang to main dishes. From Brazilian Limeade and Strawberry Oat Milk to Skillet Cornbread, Broth-Poached Salmon, Honey Caramels, Espresso Martinis, and many more mouth-watering recipes for beverages, soups, breads, desserts, and everyday meals, this book is the key to unlocking a delightfully surprising array of ways to put whey to work! 
Eksklusiv medlemspris 137 kr
Medlemspris 138 kr
Denne pris er kun for medlemmer. Du bliver automatisk medlem når du køber til denne pris. Prøv 7 dages gratis medlemskab (herefter automatisk 89 kr/30 dage). Læs mere om fordelene
Gratis fragt
5 - 7 hverdage
10 kr
Lavt pakkegebyr
Normalpris 146 kr
Fragt: 59 kr
7 - 10 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
Spar 9 kr
Se vores konkurrenters priser her
God 15.954 anmeldelser på
Anyone who’s ever made cheese at home knows that roughly three-quarters of every gallon of milk transforms into a perplexing byproduct called whey. “Don’t throw away your whey!” says cheesemaker Claudia Lucero. In Cooking with Whey, Lucero shares 60 inventive recipes that use whey, which is rich in protein, minerals, and vitamins, and adds creaminess and flavor to foods. Sweet whey, a byproduct of cheesemaking enhances baked goods and smoothies. Acid whey, produced in yogurt- and kefir-making, is ideal for brining meat, kick-starting ferments, and adding tang to main dishes. From Brazilian Limeade and Strawberry Oat Milk to Skillet Cornbread, Broth-Poached Salmon, Honey Caramels, Espresso Martinis, and many more mouth-watering recipes for beverages, soups, breads, desserts, and everyday meals, this book is the key to unlocking a delightfully surprising array of ways to put whey to work! 
Produktdetaljer
Sprog: Engelsk
Sider: 128
ISBN-13: 9781635862638
Indbinding: Paperback
Udgave:
ISBN-10: 1635862639
Udg. Dato: 25 okt 2022
Længde: 11mm
Bredde: 178mm
Højde: 227mm
Forlag: Workman Publishing
Oplagsdato: 25 okt 2022
Forfatter(e): Claudia Lucero
Forfatter(e) Claudia Lucero


Kategori Kogebøger med mejeriprodukter


Sprog Engelsk


Indbinding Paperback


Sider 128


Udgave


Længde 11mm


Bredde 178mm


Højde 227mm


Udg. Dato 25 okt 2022


Oplagsdato 25 okt 2022

MEDLEMSFORDELE
GRATIS FRAGT
SPAR OP TIL 90%
Andre har også købt
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 380

kr 499
Normalpris
kr 392
Medlemspris
SPAR
kr 119
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 202

kr 279
Normalpris
kr 210
Medlemspris
SPAR
kr 77
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 269
Normalpris
kr 206
Medlemspris
SPAR
kr 70
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 262

kr 349
Normalpris
kr 271
Medlemspris
SPAR
kr 87
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 200

kr 280
Normalpris
kr 208
Medlemspris
SPAR
kr 80
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 270

kr 399
Normalpris
kr 283
Medlemspris
SPAR
kr 129
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 186

kr 269
Normalpris
kr 194
Medlemspris
SPAR
kr 83
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 354

kr 499
Normalpris
kr 369
Medlemspris
SPAR
kr 145
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 299
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 565

kr 883
Normalpris
kr 597
Medlemspris
SPAR
kr 318
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 164

kr 199
Normalpris
kr 168
Medlemspris
SPAR
kr 35
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 167

kr 250
Normalpris
kr 175
Medlemspris
SPAR
kr 83
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 134

kr 146
Normalpris
kr 135
Medlemspris
SPAR
kr 12
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 182

kr 249
Normalpris
kr 189
Medlemspris
SPAR
kr 67
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 191

kr 300
Normalpris
kr 202
Medlemspris
SPAR
kr 109
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 216

kr 279
Normalpris
kr 222
Medlemspris
SPAR
kr 63
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 299
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 135

kr 169
Normalpris
kr 138
Medlemspris
SPAR
kr 34
BOG (HÆFTET)
Eksklusiv medlemspris kr 185

kr 220
Normalpris
kr 189
Medlemspris
SPAR
kr 35
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 262

kr 349
Normalpris
kr 271
Medlemspris
SPAR
kr 87
Vi anbefaler også
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 122

kr 125
Normalpris
kr 122
Medlemspris
SPAR
kr 3
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 179

kr 224
Normalpris
kr 184
Medlemspris
SPAR
kr 45
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 147

kr 168
Normalpris
kr 149
Medlemspris
SPAR
kr 21
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 230

kr 281
Normalpris
kr 235
Medlemspris
SPAR
kr 51
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 433

kr 675
Normalpris
kr 457
Medlemspris
SPAR
kr 242
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 196

kr 247
Normalpris
kr 201
Medlemspris
SPAR
kr 51
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 134

kr 146
Normalpris
kr 135
Medlemspris
SPAR
kr 12
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 198

kr 258
Normalpris
kr 204
Medlemspris
SPAR
kr 60
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 199

kr 299
Normalpris
kr 209
Medlemspris
SPAR
kr 100
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 173

kr 213
Normalpris
kr 177
Medlemspris
SPAR
kr 40
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 134

kr 146
Normalpris
kr 135
Medlemspris
SPAR
kr 12
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 205

kr 224
Normalpris
kr 207
Medlemspris
SPAR
kr 19
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 160

kr 190
Normalpris
kr 163
Medlemspris
SPAR
kr 30
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 166

kr 224
Normalpris
kr 172
Medlemspris
SPAR
kr 58
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 144

kr 149
Normalpris
kr 145
Medlemspris
SPAR
kr 5
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 128

kr 134
Normalpris
kr 129
Medlemspris
SPAR
kr 6
BOG (PAPERBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 182

kr 190
Normalpris
kr 183
Medlemspris
SPAR
kr 8
BOG (INDBUNDET)
Eksklusiv medlemspris kr 162

kr 199
Normalpris
kr 166
Medlemspris
SPAR
kr 37
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 147

kr 168
Normalpris
kr 149
Medlemspris
SPAR
kr 21
BOG (HARDBACK)
Eksklusiv medlemspris kr 147

kr 168
Normalpris
kr 149
Medlemspris
SPAR
kr 21