plusbog logo
Plusbog logo

 

  •  FORDELSKLUB
  •  BILLIG FRAGT - OG FRI FRAGT FOR PLATINMEDLEMMER
  •  90 DAGES RETURRET
  •      TRUSTPILOT

Gæstemad med SOUS VIDE

Leveringstid: 1 - 3 hverdage
Vores normalpris 165 kr
Spar 22 kr
143 kr
Fragt pr. ordre 29,95 kr

Denne pris gælder for medlemmer. Til vores lave pris af 49 kr/md – afmeld når du har lyst.

Over 250.000 bøger, nyheder, bestsellers. Til ekstra lave priser

Køb kun hvad du vil - ingen tvang

165 kr
Fragt pr. ordre 39,95 kr
For dig der ikke ønsker medlemskab.
Beskrivelse:
Det er en udfordring både at stå for maden og være sammen med sine gæster. I Gæstemad med SOUS VIDE får du tips, tricks og 10 lækre treretters-menuer, som giver dig tid til at hygge med dine gæster, mens du stadig har tjek på maden. Nøgleordene er planlægning og overblik. Gæstemad med SOUS VIDE har planlægningen indbygget i opskrifterne og giver dig overblikket.

De 10 menuer er sammensat efter årstider, råvarer og pengepung, så nu kan du invitere gæster til middag hver dag, året rundt. Alle opskrifter er originale og udviklet specielt til sous vide, på en måde der fremhæver råvarernes unikke smag og sikrer deres optimale konsistens. Alle retter i bogen er serveringsklare på mindre end et kvarter og ofte med kun få minutters indsats i køkkenet.

Eksempler på menuer er:

Efterårsmenu bestående af
Kalvecuvette med tunmousse og syltede tomater
Vildsvinekølle med solbærglaserede rødbeder, stegte pastinakker og brun sovs
Pocheret pære med espressois og hvid chokoladesovs

Prisbevidst menu bestående af
Muslingesuppe med porreolie
Fyldt nakkefilet med Pommes Anna, rødkålssalat og tomatsovs
Æblekage med æblesirup og Mascarpone

Gæstemad med SOUS VIDE er den selvstændige efterfølger til bestsellerne Grundbogen i SOUS VIDE og SOUS VIDE i hverdagen, af sous vide-specialisten Peter Friehling.
Sprog:
Dansk
ISBN-13:
9788740650792
Forlag:
Turbine Forlaget
Forfatter(e):
ISBN-10:
8740650790
Indbinding:
Hardback
Sider:
148
Udg. Dato:
25 okt 2018
Oplagsdato:
1 okt 2019
Udgave:
1
Dimensioner:
B: 180mm H: 245mm D: 20mm

Typisk en billig udgave af en bog. Hård ryg, mindre godt papir og trykkvalitet.

Indbindingen har betydning for kvalitet og holdbarhed. Indbundet og hæftet er bøger i GOD KVALITET, mens hardback og paperback er en BILLIGERE UDGAVE.

Hvorfor skal jeg blive medlem?
Vanvittige priser
Fri fragt
PLATIN fordele
;
Plusbog er en fordelsklub med over 250.000 EKSTRA billige bøger. Denne pris gælder for medlemmer. Til vores lave pris af 49 kr/md – afmeld når du har lyst. .
Se alle fordele her.

Er du ikke medlem?
Du kan altid købe til lav normalpris uden medlemskab.
Plusbog – for dig, der er vild med bøger

I Plusbogs fordelsklub får du adgang til mere end 250.000 EKSTRA billige bøger og meget mere. Med store medlemsrabatter og fri fragt kan det hurtigt betale sig. Denne pris gælder for medlemmer. Til vores lave pris af 49 kr/md – afmeld når du har lyst.. Se alle fordele her.

Er du ikke medlem?
Du kan altid købe til lav normalpris uden medlemskab.
Medlemskab
49,-
30
/ dage
Cookieinformation. Plusbog.dk bruger cookies til at forbedre din oplevelse. Du accepterer cookies, når du bruger hjemmesiden. Læs mere
OK
Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse. Læs mere
OK