Bliv Medlem Returbøger Kundeservice

Julegaveguiden

Bliv Plusmedlem  og få adgang til vores altid lave priser på bøger. Er du i tvivl? Så prøv første uge GRATIS og herefter automatisk fornyelse til 99kr/md. Afmeld når som helst og Plusfordelene stopper ved udgangen af din betalingsperiode.

Levnedsmiddelhygiejne

af Elin Kirkegaard og Preben Vestergård Hansen

Hæftet, 2004

1-4 hverdages levering

Fragt pr. ordre 19,95 kr

Forlagets pris 359,00 kr

info-icon Medlemspris

259,25 kr

Spar 99,75 kr (28%)

Denne pris gælder kun for

Plusmedlemmer.

Få første uge gratis (herefter 99,-/md.) og afmeld når du ønsker det. For dig der ELSKER Bøger og Hygge.

heart-icon
Beskrivelse
Levnedsmiddelhygiejne henvender sig til alle, der beskæftiger sig med fødevarer.
Levnedsmiddelhygiejne giver en grundlæggende viden om forhold, der er afgørende for mikroorganismers skade- eller nyttevirkning. Bogen redegør for levnedsmiddelbårne sygdommes opståen, og hvordan disse forebygges i praksis.
Levnedsmiddelhygiejne er i 5. udgave ajourført generelt inden for levnedsmiddelmikrobiologien og justeret i forhold til den nye hygiejnelovgivning.


Bog detaljer
Dansk
9788721006778
Munksgaard
8721006776
Hæftet
319
4. marts 2004
11. november 2016
5
10
B: 144 H: 215 D: 22 mm

Andre kunder, der købte dette produkt, købte også
Ernæringsfysiologi
Niels Holmquist, I...
Forlagets pris 385 kr.
info-iconMedlemspris 279 kr.
Menneskets ernærin...
Claus Meyer, Arne...
Forlagets pris 595 kr.
info-iconMedlemspris 458 kr.
Mad, mennesker og...
Bente Halkier, Edv...
Forlagets pris 350 kr.
info-iconMedlemspris 253 kr.
Madsociologi
Søren Tange Kriste...
Forlagets pris 285 kr.
info-iconMedlemspris 204 kr.
Biokemi
Michael Kristensen...
Forlagets pris 495 kr.
info-iconMedlemspris 372 kr.

Se også vores eksklusive udvalg af hobbyartikler
STAEDTLER Duo tuss...
Producentens pris 40 kr.
info-iconMedlemspris 31 kr.
STAEDTLER Noris Cl...
Producentens pris 60 kr.
info-iconMedlemspris 47 kr.
STAEDTLER guld- og...
Producentens pris 30 kr.
info-iconMedlemspris 25 kr.
STAEDTLER dobbelt...
Producentens pris 35 kr.
info-iconMedlemspris 28 kr.
STAEDTLER Noris Cl...
Producentens pris 80 kr.
info-iconMedlemspris 61 kr.

1 boganmeldelse af Levnedsmiddelhygiejne
en super fagbog, som vi brugte på Studiet. den går godt ind i levnedsmiddel håndtering, og egenkontrol, super let at læse og lige til at gå til!
Vores kunder elsker os!
Trustpilot 8,9
E-mærket
Du kan være tryg hos os - Vi er medlem af e-mærket!
Cxense Display